Uchylamy rąbka tajemnicy na temat powstania marki piwa „Bractwo Fordońskie”.

Piwo jasne pełne „Bractwo Fordońskie” produkowane jest ze słodu jęczmiennego według oryginalnej, tradycyjnej receptury. Zawiera alkoholu 5.7 procent objętościowych. Cena za 0,5 litra wynosi około 2.50 zł.

Jak nas poinformował wiceprezes Stowarzyszenia Miłośników Starego Fordonu, Rafael Prętki, pomysył na markę ”Bractwo Fordońskie” narodził się prawie rok temu. Teraz wcieliła go w życie Wiesława Budka, właścicielka fordońskiej Firmy Kujawianka Inter przy ul. Bora-Komorowskiego.

Hurtownia ma w swojej ofercie piwa największych browarów, wody mineralne, źródlane, napoje i wina. Obsługuje klientów detalicznych, hurtowych, gastronomicznych z całego województwa kujawsko-pomorskiego. 

Na zlecenie Kujawianki wytwarzania Bractwa Fordońskiego według starej receptury podjął się znany od 1825 roku Browar Fuhrmann. Zakład mieści się w Połczynie-Zdroju. Jego produkty są dobrze przyjmowane na lokalnych rynkach. Piwo produkowanej jest na bazie krystalicznie czystej wody pochodzącej z głębokości ponad  100 metrów. Posiada naturalne składniki. 200–letnia receptura jest ważną częścią składową oferowanego przez browar Fuhrmann produktu pod nazwą „Bractwo Fordońskie”.